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蟹黃獅子頭
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使人ascend

這道菜的特點:豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛。

時間:30分鐘-1小時
食材
獅子頭 8個
青菜 適量
少許
老抽 適量
青蒜 少許
生粉 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    獅子頭8個,前面介紹過蟹黃獅子頭的做法
  • 步驟 2/11
    菜心幾朵
  • 步驟 3/11
    䓤姜爆香
  • 步驟 4/11
    略炒一下
  • 步驟 5/11
    加水漫過肉圓
  • 步驟 6/11
    小火慢燉
  • 步驟 7/11
    湯里加入老抽、糖繼續燉
  • 步驟 8/11
    收汁
  • 步驟 9/11
    青菜焯水
  • 步驟 10/11
    青菜墊底
  • 步驟 11/11
    最後淋上加入生粉調的湯汁
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-29
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