香菇燉蛋
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礁坑刳孛粕
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土鴨蛋富含蛋白質、脂肪等人體所需的營養成分。其性偏涼，有清熱滋肺作用。這兩天吃多了零食，臉上都有冒痘的趨勢?想起冰箱還有上次家婆託人捎來的土鴨蛋，好吧，今天的早餐就是它了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備兩個鴨蛋，兩個幹香菇。 -
步驟 2/7
鴨蛋打入燉盅。
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步驟 3/7
香菇開水泡發切條狀。
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步驟 4/7
鴨蛋里加入鹽，生抽，油，香菇。
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步驟 5/7
加入水，用筷子打發均勻。
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步驟 6/7
蓋好蓋子隔開水蒸15分鐘。
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步驟 7/7
大功告成。
小貼士
1 適用喉嚨腫痛、上火之人食用。
2 香菇用冷水泡也可以，我是趕時間，所以用開水。
釋出於 2019-08-19
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