麻辣香鍋 - 麻辣香鍋的做法,麻辣香鍋怎麼做好吃,麻辣香鍋的家常做法 - 京細菜譜

麻辣香鍋

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扯不斷的撕扯李

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麻辣香鍋似乎熱度不減哪裡都有它的身影但是在外面吃麻辣香鍋一是貴，而是口味很多時間不盡如人意雖然已經叮囑了要多辣少麻或者少辣多麻或者多辣多麻或者少辣少麻:)但是最後廚師們做出的麻辣香鍋可能還是讓你辣的流淚或者麻的張不開嘴自己在家做，愛吃什麼加什麼愛做成什麼口味就做成什麼口味！

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200g

菜花 100g

木耳 100g

蔥薑蒜適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有的蔬菜洗淨切成小塊
步驟 2/9

木耳泡發洗淨撕成小塊，豆芽洗淨瀝乾水分
步驟 3/9

蔥薑蒜切片，五花肉切片
步驟 4/9

幹辣椒和花椒準備好
步驟 5/9

鍋內放少量油，放入五花肉煸炒至肥油被煸出，肉片金黃，然後將肉片撥至一遍，放入花椒和幹辣椒炒香
步驟 6/9

放入蔥薑蒜炒香
步驟 7/9

調入適量生抽
步驟 8/9

放入除了木耳和豆芽之外的蔬菜翻炒至半熟
步驟 9/9

然後放入木耳和豆芽翻炒至自己喜歡的軟硬程度，調入適量鹽和雞精出鍋即可

小貼士

麻辣香鍋的蔬菜自己可以隨意選擇，肉類也是如此，如果喜歡，還可以放入各種海鮮。

麻辣口味根據個人喜好自行調整。

釋出於 2019-08-19