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臘腸豆芽燴粉絲
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傲凝砸

喜歡粉絲的味道，可以當飯也可以當菜，選擇很多材料一起來燴，一定會吃的過癮又滿足。

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 200g
臘腸 100g
粉絲 100g
紅柿子椒 50g
油 適量
鹽 2g
乾紅椒 20g
八角 3g
大蔥 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將豆芽浸泡一會，清水洗淨。
  • 步驟 2/10
    粉絲用溫水浸泡半個小時以上。
  • 步驟 3/10
    臘腸切成片。
  • 步驟 4/10
    紅椒和大蔥切成段。
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油，加兩個乾紅辣椒和三個八角小火煸炒。
  • 步驟 6/10
    加入臘腸煸炒出油。
  • 步驟 7/10
    加入豆芽煸炒至變軟。
  • 步驟 8/10
    加入粉絲，改小火煸炒
  • 步驟 9/10
    粉絲炒散後加紅椒翻炒兩下。
  • 步驟 10/10
    兌半碗水，調入鹽，小火燜五分鐘即可。
小貼士

最後燜煮一下可以讓粉絲更入味！

釋出於 2019-12-04
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