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紅燒魚塊燴胡蘿蔔
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水蜜桃

家裡小孩喜歡吃魚,還喜歡吃胡蘿蔔,今天兩個菜放在一起煮的,這樣燒出來的魚肉更鮮美,胡蘿蔔味道也超讚哦,一盤菜3個人全吃光了,哈哈.

時間:10分鐘內
食材
青魚塊 500g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚塊洗淨備用
  • 步驟 2/8
    洗淨的魚塊用料酒,鹽,姜醃製20分鐘
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/8
    熱油鍋中倒入魚塊
  • 步驟 5/8
    煎至兩面發黃,加料酒
  • 步驟 6/8
    加入胡蘿蔔絲
  • 步驟 7/8
    加生抽,老抽,糖,適量水燒開.
  • 步驟 8/8
    收汁裝盤可以吃了
小貼士

煎魚的油鍋一定要燒的非常燙,要不然會粘掉皮哦

釋出於 2019-12-05
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