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草魚塊燴黑木耳
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pantry愛遲到

草魚肉嫩而不膩，可以開胃、而且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，經常食用還有抗衰老、養顏的功效。

時間:10分鐘內
食材
草魚塊 300g
黑木耳 15g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
料酒 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑木用預先泡發
  • 步驟 2/7
    魚塊洗淨用鹽醃20分鐘
  • 步驟 3/7
    熱油鍋中倒入魚塊
  • 步驟 4/7
    翻炒
  • 步驟 5/7
    加料酒 ,生抽,老抽和適量水,
  • 步驟 6/7
    加入黑木耳
  • 步驟 7/7
    加糖收汁
小貼士

魚先醃一下更入味

釋出於 2019-12-05
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