釀蘿蔔
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所以在吃這些食物的時候適當的增加一些蘿蔔作為我們膳食的選擇。今天來做一道非常簡單又有營養的菜-----釀蘿蔔。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
首先把香菇泡發 -
步驟 2/7
蘿蔔洗乾淨切成約2釐米厚的圓形，用模具壓出形狀
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步驟 3/7
再用挖勺把中間掏空
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步驟 4/7
把白蘿蔔碼盤，可以把把剩餘的蘿蔔也放在盤子裡
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步驟 5/7
五花肉剁餡，胡蘿蔔和香菇切碎，加入蝦皮，放少許鹽、薑汁和生粉一起拌勻
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步驟 6/7
醉入肉餡，儘量壓平結實，然後每個肉餡上放一顆枸杞裝飾，冷水放入蒸鍋，用大火蒸大約16分鐘就可以出鍋了。
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步驟 7/7
蒸蘿蔔的時候會出很多蘿蔔水，把盤子裡的蘿蔔水倒入鍋裡，加少許醬油和蔥，勾個欠汁淋上即可。
小貼士
肉餡可以隨意搭配
釋出於 2019-10-28
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