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蘋果餡糯米棗
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果斷

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大紅棗 18個
糯米粉 200g
蘋果條 18根
熟芝麻 適量
蜂蜜 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將大棗在溫水中浸泡20分鐘。
  • 步驟 2/11
    糯米粉加水揉成團，水可以一邊加一邊用筷子攪拌，這樣不容易加多了。揉好後備用。
  • 步驟 3/11
    將棗用刀去核。
  • 步驟 4/11
    蘋果切成和棗長短一樣的條狀。
  • 步驟 5/11
    取一小塊糯米麵團按扁，中間放上蘋果條。
  • 步驟 6/11
    將蘋果條包裹起來。（也可以其他東西做餡）
  • 步驟 7/11
    包裹好放進去了核的大棗裡。
  • 步驟 8/11
    將做好的糯米棗放入整鍋中蒸熟。我是涼水上鍋蒸了二十分鐘。
  • 步驟 9/11
    蒸好後取出放入盤中，淋蜂蜜和白芝麻。也可不淋直接吃。
  • 步驟 10/11
    看著還不錯哦。
  • 步驟 11/11
    來嘗一口吧。
小貼士

1.糯米粉加水時用筷子一邊攪拌一邊加，能揉成團不散就可以了。

2.中間的夾餡也可加豆沙餡，味道也不錯。也可以不加。

釋出於 2019-12-05
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