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地瓜餡糯米煎粑
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一朝風月英逸

地瓜餡糯米煎粑,香糯美味早餐。烙餅煎粑應算是最簡單的早餐了,很是喜歡這種用麵糊或糯米粉做出來的烙餅,簡單省事不用擔心技巧的事情。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 300g
糯米粉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    地瓜二個,
  • 步驟 2/13
    去皮切塊,
  • 步驟 3/13
    放進鍋裡蒸熟,
  • 步驟 4/13
    蒸好的地瓜掏成地瓜泥,
  • 步驟 5/13
    放進白糖,
  • 步驟 6/13
    合拌均勻,
  • 步驟 7/13
    溼糯米粉適理,
  • 步驟 8/13
    即適量的壓平,
  • 步驟 9/13
    放上地瓜泥,
  • 步驟 10/13
    做成粑坯,
  • 步驟 11/13
    放進熱油鍋裡,
  • 步驟 12/13
    油煎,
  • 步驟 13/13
    翻面兩面煎黃煎熟透即成。
小貼士

地瓜先蒸熟掏成泥待用。

釋出於 2024-04-26
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