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南瓜花糯米粥
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坁美麗的謊言奚的

南瓜花糯米粥

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 50g
豬瘦肉 30g
南瓜花 5朵
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
鮮抽 適量
雞精 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食才 糯米洗淨，浸泡一個鐘頭. 豬瘦肉洗淨切碎，用鹽，料酒，澱粉攪拌好入味
  • 步驟 2/8
    南瓜花用清水漂淨
  • 步驟 3/8
    把碎肉嵌進南瓜花裡待用
  • 步驟 4/8
    取砂鍋，放適量清水，放下糯米大火煮開，小火煮40分鐘
  • 步驟 5/8
    放適量植物油
  • 步驟 6/8
    放下南瓜花，中小火煮6分鐘，悶2分鐘
  • 步驟 7/8
    放適量鹽，雞精
  • 步驟 8/8
    放點鮮抽即可
小貼士

1.邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。

2.南瓜花是發物之一，服用中藥期間不宜食用。

釋出於 2020-08-20
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