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南瓜紅棗糯米粥
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一兩cite

朋友分享一篇關於南瓜的營養文章，看後知道很多關於南瓜的營養價值，於是，買回來南瓜，每天變著花樣吃，今天分享的是“南瓜紅棗糯米粥”這款粥暖胃，補血，老少咸宜。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 150g
南瓜 100g
清水 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備糯米並清洗乾淨然後用清水泡浸半小時。
  • 步驟 2/8
    準備日本小南瓜（這款南瓜特別粉香清甜）。
  • 步驟 3/8
    準備紅棗。
  • 步驟 4/8
    將南瓜去皮切丁紅棗去核切丁。
  • 步驟 5/8
    糯米加水放入煮鍋大火燒開幾分鐘改中火，在煮的時候要不停的攪動鍋裡的糯米，這樣糯米就不會粘鍋煮糊了。
  • 步驟 6/8
    鍋裡的糯米煮幾分鐘之後放入南瓜和紅棗繼續中火慢煮，如果想簡單快捷的可以燒開幾分鐘之後熄火，十分鐘之後再開火煮，這樣很省時間。
  • 步驟 7/8
    煮好的南瓜紅棗糯米粥，清香美味，營養好，老少咸宜。
  • 步驟 8/8
    搭配自己醃製的爽脆黃瓜，辣白菜和豆豉辣椒醬可開胃好吃了。一次可以多煮些，放入冰櫃，做早餐非常的不錯。
小貼士

我喜歡將鍋裡的食材煮幾分鐘之後熄火然後過些時間再開火繼續煮幾分鐘反覆幾次就可以了，這樣很快熟也非常省電或煤氣。

釋出於 2019-10-31
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