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南瓜大麥糯米粥
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大麥，我們這裡稱為大麥仁，很貼切的稱呼。喜歡大麥仁滑滑的口感，大麥仁的營養很豐富，功效很多，可以潤腸、排毒等。將大麥仁與南瓜、糯米組合，煲出的粥既營養也保健，還很好喝。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 250g
大麥 90g
糯米 90g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮去瓤。
  • 步驟 2/8
    備好大麥、糯米。
  • 步驟 3/8
    大麥、糯米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
  • 步驟 4/8
    南瓜洗乾淨切成滾刀塊。
  • 步驟 5/8
    南瓜放入電飯煲內膽。
  • 步驟 6/8
    加適量水，內膽放入電飯煲。通電，調至1小時煮粥檔煲。
  • 步驟 7/8
    開鍋後放入浸泡後的大麥、糯米，繼續煲。
  • 步驟 8/8
    煲至食材熟，斷電，燜 幾分鐘後即可盛出享用。
小貼士

米浸泡後入鍋，粥熟的快。

開水後將米入鍋，粥熟的快。

釋出於 2020-02-26
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