秋季是吃南瓜的季節,每次買回來的南瓜個個都甜糯美味,讓人百吃不厭啊!南瓜熬粥是最常用的了,但有時我也會切成大塊兒,蒸一下,直接吃,可以代替一部分主食,減肥哦~~這個米粥沒有用大米,用的是紅米,也是一樣的濃稠好喝呢。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。燕麥,富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分,具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效,在春季能夠有效的增加人體的免疫力,抵抗流感。這幾種食材,含膳食纖維都很豐富,低熱量,促進腸道排毒,減肥瘦身。早餐來一碗,一定是既營養又美味~~~
南瓜與鯉魚、螃蟹、羊肉、油菜相剋,最好不要同時食用。