紫米豆沙餡糯米餅 - 紫米豆沙餡糯米餅的做法,紫米豆沙餡糯米餅怎麼做好吃,紫米豆沙餡糯米餅的家常做法 - 京細菜譜

紫米豆沙餡糯米餅

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香香的紫米粉與糯米粉搭配，又加了些煉乳和麵，自己做的紅豆沙作餡料，包成糯米餅後又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米餅外皮有著芝麻香，很軟糯，餡料很香甜，非常好吃。

時間:10-30分鐘

食材

紫米粉 100g

糯米粉 100g

紅豆沙 250g

煉乳適量

白芝麻適量

烹飪步驟

步驟 1/9

紫米粉、糯米粉、煉乳放入容器中
步驟 2/9

加適量水和成麵糰靜置10分鐘
步驟 3/9

靜置的麵糰做成大小適中的面劑，將面劑擀圓
步驟 4/9

新增豆沙餡
步驟 5/9

用麵皮將豆沙餡包裹嚴
步驟 6/9

再按扁沾上白芝麻，成糯米餅坯
步驟 7/9

不粘鍋加少許油，糯米餅坯入鍋煎
步驟 8/9

煎熟出鍋
步驟 9/9

即可享用

小貼士

1、可以用電餅鐺製作。

2、也可以用烤箱烤制。

釋出於 2022-03-19