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綠豆沙餡發麵餅
10.8萬 熱度 750 收藏
如芹淚水止不住

營養美味的發麵綠豆沙小餅做為早餐是不錯的選擇呢！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
綠豆沙餡 250g
玉米麵 70g
花生油 20ml
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉中放入酵母和適量水和成光滑的麵糰，放在溫暖處進行發酵，這是發好的麵糰
  • 步驟 2/12
    自制綠豆沙團成小球
  • 步驟 3/12
    麵糰揉一會排氣
  • 步驟 4/12
    分成小麵糰
  • 步驟 5/12
    擀圓
  • 步驟 6/12
    放入豆沙餡
  • 步驟 7/12
    捏合
  • 步驟 8/12
    壓扁整形
  • 步驟 9/12
    依次做好每一個，醒發一會
  • 步驟 10/12
    鍋中放油，放入麵餅
  • 步驟 11/12
    煎至一面金黃時翻面煎另一面
  • 步驟 12/12
    美味的發麵小餅
小貼士

小火慢慢煎以免糊了

釋出於 2019-12-23
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