綠豆沙餡餅
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賀不敗君王
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自制的綠豆沙正好做餡餅，這餡餅是用麵粉和大米粉製做而成，這餡餅要比全面粉製成的好吃，不象麵粉鬆軟，它很有嚼勁微甜帶有米香，配豆漿或牛奶當早餐挺不錯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
所有食材 -
步驟 2/8
把所有食材【除綠豆沙】攪拌揉成光滑麵糰發酵
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步驟 3/8
發酵至2到2.5倍
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步驟 4/8
排空氣分12小團醒5分鐘
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步驟 5/8
取一面團壓扁放上綠豆沙餡
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步驟 6/8
收口搓成圓團壓扁
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步驟 7/8
不沾盤放油加熱，放入餡餅煎
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步驟 8/8
煎至兩面金黃出鍋
小貼士
麵糰不能揉的太硬，這款餡餅微甜，喜歡甜的可再加點糖
釋出於 2024-11-30
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