茼蒿豬骨湯
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境槍乘克剿
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茼蒿豬骨湯,排骨和它燉才是絕配,簡單易學主要是好吃!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
地裡的茼蒿，嫩嫩的惹人愛呢 -
步驟 2/9
起鍋燒水，把豬骨放鍋裡焯出血水，有個小傢伙喜歡吃的豬尾呢
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步驟 3/9
撈出，備好薑片
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步驟 4/9
把豬骨和薑片放到高壓鍋內膽裡，加入大碗清水
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步驟 5/9
放進電壓鍋裡，調至燉湯
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步驟 6/9
燉湯的時間，洗淨茼蒿
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步驟 7/9
電壓鍋的湯燉好之後，倒進鍋裡。
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步驟 8/9
煮開放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食鹽
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步驟 9/9
一碗夏日清清淡淡又鮮美的湯就成了
小貼士
豬骨冷水下鍋焯去血水，這樣燉的湯清涼沒有血腥味。
茼蒿質嫩，下鍋不易久煮。
釋出於 2020-03-10
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