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茶樹菇肉末粥
8.6萬 熱度
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地厚continental
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寒冷的天氣,一碗熱沸而又綿稠的粥,就是一天最好的開始。
時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉
200g
茶樹菇
150g
大米
100g
花生油
3湯匙
鹽
6g
甜豆
100g
生抽
2湯匙
白糖
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大米淘洗乾淨,加入比大米多7倍的清水,座鍋煮制
步驟 2/9
豬瘦肉剁成肉末,然後加入醬油、花生油、鹽、白糖拌勻,醃製30分鐘
步驟 3/9
茶樹菇待用
步驟 4/9
茶樹菇清洗後切斷,甜豆剝殼清洗備用
步驟 5/9
清粥煮至大米開花至有少少綿稠後,加入肉末
步驟 6/9
加入甜豆
步驟 7/9
繼續煮
步驟 8/9
煮至綿稠好快好的時候,加入茶樹菇,再煮沸幾分鐘
步驟 9/9
出鍋
小貼士
加入肉末的時候,記得拌勻。
釋出於 2019-08-21
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