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絲瓜牛肉片
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squeeze小櫻

這個季節吃瓜最爽口了，絲瓜清涼解毒去肝火最好不過了，今晚兩個創意，和牛肉混搭試試。先生說加點白醋唄，開胃！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 250g
絲瓜 2根
蒜末 2粒
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
白醋 3滴
地瓜粉 適量
料酒 適量
味精 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切片
  • 步驟 2/8
    加鹽巴料酒地瓜粉醃製10分鐘
  • 步驟 3/8
    絲瓜去皮滾刀
  • 步驟 4/8
    蒜頭切末
  • 步驟 5/8
    油鍋煸焦蒜末
  • 步驟 6/8
    放入絲瓜翻炒至軟
  • 步驟 7/8
    加入牛肉，料酒，胡椒粉煮熟
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

無

釋出於 2019-08-21
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