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南瓜雞丁
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酒檸後

從來不買南瓜吃,感覺南瓜不是我喜歡的菜,但今天嘗試一下原來這麼好吃的

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 半隻
雞腿肉 4只
胡蘿蔔 適量
花生油 適量
醬油 適量
澱粉 適量
雞精粉 適量
蠔油 適量
蒜米 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜去皮切薄片,喜歡的也可以切厚點哦
  • 步驟 2/10
    雞腿肉去骨,切成肉粒,蒜米拍炒,蔥切花,胡羅卜切丁備用
  • 步驟 3/10
    煲裡倒入適量的水和南瓜一起煲開等5分鐘就可以了
  • 步驟 4/10
    先把南瓜起鍋,擺好盤,備用
  • 步驟 5/10
    雞丁先用鹽,雞精粉,醬油,花生油,澱粉拌均勻,準備炒
  • 步驟 6/10
    鍋裡倒入適量的花生油燒熱
  • 步驟 7/10
    再倒入雞丁,翻炒幾下,如果覺得不夠鹹還可以加點醬油
  • 步驟 8/10
    然後加入適量的水,和胡羅卜,蓋上蓋子等10分鐘
  • 步驟 9/10
    起鍋前加入適量的蠔油和蔥花,翻炒均勻就可以了
  • 步驟 10/10
    完成了
小貼士

釋出於 2019-08-21
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