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芝士炒三色螺絲粉
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睡懶覺

愛葡萄酒的人，總會情不自禁愛上芝士。為什麼？葡萄酒和芝士從來都是絕配，芝士的奶香能軟化酒的澀味，個性強烈的葡萄酒邂逅合適的芝士，會馬上變成溫柔紳士，它們在嘴巴里“談情說愛”，讓你無法不愛屋及烏。

時間:10-30分鐘
食材
螺絲粉 50g
黃油 適量
芝士 適量
香菇 適量
番茄醬 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    食材：泡發的香菇，芝士和三色螺絲粉。
  • 步驟 2/17
    將螺絲粉用清水浸泡，軟硬由自己口感來掌控。
  • 步驟 3/17
    將香菇切絲。
  • 步驟 4/17
    將適量的黃油放入鍋中。
  • 步驟 5/17
    放入香菇絲爆香，剷起，待用。
  • 步驟 6/17
    將洋蔥洗淨，切絲。
  • 步驟 7/17
    放入鍋中爆香。
  • 步驟 8/17
    剷起，待用。
  • 步驟 9/17
    原鍋放入適量的黃油。
  • 步驟 10/17
    放入適量的芝士炒勻。
  • 步驟 11/17
    放入浸泡好的螺絲粉。
  • 步驟 12/17
    將香菇和洋蔥回鍋炒勻。
  • 步驟 13/17
    加入適量的黑胡椒粉。
  • 步驟 14/17
    加入適量的食鹽。
  • 步驟 15/17
    倒入適量的番茄醬。
  • 步驟 16/17
    炒勻，即可關火。
  • 步驟 17/17
    盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

用黃油口感更佳，不過用量要注意哦。。。

釋出於 2022-03-18
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