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芝士雞胸肉卷
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嬌柔composite

今天嘗試了雞胸肉的新做法，食譜中的梅花肉條，建議換成蔬菜類或者菌菇類，番薯土豆之類的會更好，只是家裡食材有限。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 3塊
甜椒 1/3個
西芹 50g
洋蔥 1/2個
奶黃包 2個
梅花肉條 3條
車達芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    雞胸肉剁幾下，方便以下操作
  • 步驟 3/13
    甜椒洋蔥西芹切小，奶黃包掰成小塊，加入少許糖、鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    放入料理杯中，加入少量的水
  • 步驟 5/13
    啟動按鍵
  • 步驟 6/13
    打好的醬汁刨入車達芝士攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    雞胸肉加入少許鹽和車達芝士碎抹均勻
  • 步驟 8/13
    梅花肉條放入醬汁中（這裡的肉條可以換成其他蔬菜類或者菌菇類，或者番薯土豆都可以）
  • 步驟 9/13
    把肉條放在雞胸肉上，再加一勺醬汁，撒上芝士碎
  • 步驟 10/13
    捲起來，用牙籤固定，再撒一層芝士
  • 步驟 11/13
    把剩下的醬汁鋪上雞胸肉上
  • 步驟 12/13
    烤箱預熱後，放入中層190度40分鐘，烤碗即可出爐食用
  • 步驟 13/13
    完成
小貼士

1、梅花肉條最好先用醬油、油醃製一下比較入味再放入醬汁中，梅花肉條最好可以換成其他蔬菜類或者菌菇類，或者番薯土豆，這樣不會全是肉

2、還有貼中用到的奶黃包可以用饅頭或者其他麵包代替都可以

釋出於 2020-03-25
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