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泡椒炒土豆絲
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吾心給誰人暨

有時候覺得沒啥胃口的時候，我就會泡椒炒菜，吃起來爽辣開胃，可能辣椒放多少，真的挺辣挺過癮的，孩子不敢吃，我吃了一大碗飯，菜菜全被我吃光了，喜歡泡椒味的親試試吧。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
泡椒 少量
醋 1勺
白糖 半勺
香菜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備兩個土豆。
  • 步驟 2/14
    土豆切絲用清水泡洗乾淨。
  • 步驟 3/14
    再撈出裝盤。
  • 步驟 4/14
    準備一些泡椒。
  • 步驟 5/14
    泡椒和姜蒜切碎。
  • 步驟 6/14
    鍋熱油。
  • 步驟 7/14
    下姜蒜泡椒。
  • 步驟 8/14
    炒香炒入味。
  • 步驟 9/14
    加入土豆絲。
  • 步驟 10/14
    翻炒。
  • 步驟 11/14
    加點醋，白糖一起炒。
  • 步驟 12/14
    切點香菜和蔥。
  • 步驟 13/14
    土豆加鹽，加香花蔥末。
  • 步驟 14/14
    翻炒兩下就OK。
小貼士

1、土豆切絲，用清水清泡乾淨澱粉。

2、加點泡椒，糖，醋非常開胃下飯，不太吃辣的親可以放兩三個泡椒就行了，我的放多了挺辣的。

3、加點蔥和香菜更好吃，根據自己喜好新增。

釋出於 2019-12-06
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