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糖醋油燒茄子
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玩籃球

我最喜歡的糖醋味道。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
醬油 適量
蔥 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒸熟的茄子。
  • 步驟 2/10
    在鍋中倒一勺油。
  • 步驟 3/10
    加入蔥花。
  • 步驟 4/10
    加半勺糖。
  • 步驟 5/10
    放入茄子。
  • 步驟 6/10
    加半勺醬油。
  • 步驟 7/10
    加半勺鹽。
  • 步驟 8/10
    加半勺醋。
  • 步驟 9/10
    加一小碗水，翻動茄子，在茄子中間用鏟子劃開一條口，使茄子入味，中火燉燒。
  • 步驟 10/10
    大約燉6分鐘左右，即可出鍋。
小貼士

要注意翻動茄子的時候不要把茄子弄碎。

釋出於 2019-11-12
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