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糖醋山藥
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哈利波特

好吃

時間:10分鐘內
食材
山藥 一棵
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
味精 適量
糖 適量
澱粉 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將山藥去皮洗淨。
  • 步驟 2/6
    將山藥切成滾刀塊。
  • 步驟 3/6
    用鹽、味精、澱粉、糖、白醋加一點水勾兌成汁備用。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油加熱，倒入番茄醬煸炒。
  • 步驟 5/6
    山藥入鍋，將勾兌好的汁淋在山藥上。
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻糖醋山藥就可以出鍋裝盤了。
小貼士

溫馨提示：這道菜不宜烹製時間過長，不喜歡吃脆口菜的朋友，或是做給老人、小小朋友吃，可以將山藥先在微波爐里加工。

釋出於 2019-11-12
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