一直都很喜歡吃排骨,但是怕麻煩,所以都是燉著吃的。今天買的是中排,覺得還是燒的比較合適。準備燒五香排骨,結果發現家裡的醬油很早就用完了。只好另闢蹊徑,做個無醬油版的燒排骨。味道真的很不錯哦,滑嫩多汁!
豆瓣醬本來就是鹹的,所以放鹽的時候要注意這個量。