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醋溜土豆絲
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長歌颯沓

土豆營養豐富，有的地方還把土豆當主食，不過我還是喜歡當菜吃，因為腸胃不好，不能多吃，醋溜土豆不僅開胃，而且宜於消化。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    神醋
  • 步驟 2/7
    土豆刮掉皮
  • 步驟 3/7
    切絲
  • 步驟 4/7
    用水泡一下地，撈起瀝乾 水份
  • 步驟 5/7
    鍋內放油、蒜米
  • 步驟 6/7
    放土豆炒
  • 步驟 7/7
    放醋放少許糖和鹽炒熟即可
小貼士

土豆切好馬上泡水，不會變色，泡過水炒吃起來爽口。

釋出於 2019-11-01
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