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糖醋肉丸子
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無
時間:10-30分鐘
食材
豬肉泥
350g
藕
200g
青菜
200g
黃豆芽
100g
雞蛋
1個
食用油
適量
鹽
2勺
番茄醬
2勺
水
適量
醋
1勺
醬油
1勺
澱粉
2勺
十三香
2勺
蔥
少許
姜
少許
麵粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
食材備好
步驟 2/12
藕切碎,蔥,姜切碎
步驟 3/12
把藕,姜,蔥和雞蛋放入豬肉泥裡,放入鹽和十三,放入麵粉攪拌均勻
步驟 4/12
這是攪拌均勻的
步驟 5/12
鍋裡放油,把豬肉泥弄成丸子,炸到兩面金黃
步驟 6/12
青菜用開水焯一下
步驟 7/12
鍋裡放油,放入豆芽翻炒
步驟 8/12
放入番茄醬和水,醋,醬油兌成的汁
步驟 9/12
放入丸子收汁
步驟 10/12
汁快收沒時放入勾兌的澱粉水就可以啦
步驟 11/12
這是放入澱粉的湯汁,很粘稠
步驟 12/12
把丸子倒入青菜上就可以啦
小貼士
無
釋出於 2020-08-17
255
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