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番茄汁燜大蝦
9.3萬 熱度 845 收藏
伎滌仁苛弊

濃汁大蝦鮮嫩多汁口感豐富,再搭配一碗白米飯,美哉

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
適量
4g
料酒 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蝦洗乾淨,去蝦線
  • 步驟 2/8
    準備番茄沙司
  • 步驟 3/8
    鍋內放平時炒菜多一倍的油,燒熱把大蝦放入
  • 步驟 4/8
    點少量的料酒,約3毫升
  • 步驟 5/8
    放4克左右的鹽
  • 步驟 6/8
    放入番茄沙司
  • 步驟 7/8
    小火稍燜片刻
  • 步驟 8/8
    大蝦全部呈現彎曲熟了燜入味出鍋
小貼士

大蝦去除蝦線的方法很多,可以從頭部向下,中間脊骨部或尾部都可以

釋出於 2019-11-05
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