茄汁丸子
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胥青煙離歌
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丸子味道還是不錯的。丸子可以炸好放冰箱，吃的時候再澆茄汁
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉用水泡4小時，把血水泡淨，加蔥姜，木耳剁成泥 -
步驟 2/7
肉餡裡放澱粉，鹽，白胡椒粉，五香粉，香油，料酒，一品鮮醬油，朝一個方向攪上勁
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步驟 3/7
鍋裡放油，把丸子炸熟
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步驟 4/7
碗裡放番茄醬，澱粉，糖和鹽
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步驟 5/7
鍋裡放油爆香蔥和蒜
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步驟 6/7
把調好的醬汁放入鍋中炒至粘稠
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步驟 7/7
放入炸好的丸子翻炒，等丸子均勻地裹上醬汁就可以了
小貼士
無
釋出於 2019-12-06
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