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草帽餅
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浮期妄年箕

早晨起來發現沒準備早餐，正好前些天熬了豬油，就用豬油做道簡單時間短的草帽餅，放了豬油的草帽餅香香的，再配一杯牛奶就大功告成。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
水 200g
豬油 適量
鹽 少許
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉
  • 步驟 2/12
    麵粉、鹽和水攪拌
  • 步驟 3/12
    揉成光滑的麵糰醒15分鐘
  • 步驟 4/12
    醒好後，把麵糰分成4小團
  • 步驟 5/12
    把麵糰擀成牛舌狀
  • 步驟 6/12
    然後塗上豬油
  • 步驟 7/12
    再散上胡椒粉
  • 步驟 8/12
    再擀成長條
  • 步驟 9/12
    然後由外向內捲起
  • 步驟 10/12
    卷好後把它壓變，擀成圓形
  • 步驟 11/12
    電餅鐺涮上少許油，放入擀好的麵餅
  • 步驟 12/12
    然後將麵餅烤成兩面金黃
小貼士

麵粉不能太溼，放少許鹽使餅有嚼勁

釋出於 2019-12-06
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