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烤土豆餅
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追風cloudy

烤土豆餅

時間:1-2小時
食材
土豆 2個
全麥粉 400g
色拉油 適量
鹽 少許
蔥 少許
白芝麻 少許
酵母 少許
水 適量
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所有食材
  • 步驟 2/15
    酵母放入溫水溶化
  • 步驟 3/15
    土豆去皮洗淨，放入微波爐8分鐘，再裝入保鮮袋壓成泥
  • 步驟 4/15
    壓好的土豆泥放入麵粉裡
  • 步驟 5/15
    放少許蔥
  • 步驟 6/15
    放少許鹽
  • 步驟 7/15
    再放少許胡椒粉
  • 步驟 8/15
    然後放入酵母水攪拌
  • 步驟 9/15
    再放適量的色拉油攪拌
  • 步驟 10/15
    揉成光滑的麵糰醒30分鐘
  • 步驟 11/15
    把麵糰分成8小團
  • 步驟 12/15
    取一面團揉成圓團
  • 步驟 13/15
    放入烤盤再壓扁
  • 步驟 14/15
    然後放上白芝麻，烤箱160度預熱5分鐘，放入烤箱烤30分鐘
  • 步驟 15/15
    30分鐘後出烤箱放涼
小貼士

1.面不要揉的太硬，否則不鬆軟

2.烤的時間按各家烤箱而定

釋出於 2019-10-18
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