jxcaipu logo
黑椒九肚魚
6.2萬 熱度 75 收藏
pest老發呆

黑椒九肚魚

時間:10-30分鐘
食材
九肚魚 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
現磨黑胡椒 適量
生粉 適量
吉士粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    九肚魚去頭去腸洗淨，用蔥、姜、鹽、料酒醃製
  • 步驟 2/6
    準備好生粉和吉士粉
  • 步驟 3/6
    醃製後的九肚魚濾去水，一切二蘸上生粉和吉士粉
  • 步驟 4/6
    油燒至七成熱，下九肚魚炸至兩面外表皮呈金黃色
  • 步驟 5/6
    取出裝盤後灑上現磨的黑胡椒裝盤即可
  • 步驟 6/6
    上桌開吃，很不錯哦外表很脆，裡面的魚肉很嫩~
小貼士

趁熱吃很香鮮噠~

釋出於 2019-10-23
17
相關菜譜
寫評論