Name: 蒜香咖哩烤翅
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞翅 1000g; 素油 50ml; 鹽 9g; 咖哩粉 10g; 蒜粉 3g

蒜香咖哩烤翅

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夏天，陽光明媚，日長蝶飛，無疑是派對的季節。更何況大大小小的考試結束，9月的開學還遠在天邊，此時不聚會熱鬧熱鬧，更待何時？派對嘛，吃吃喝喝自然不能少。人多嘴多，要好吃好做產量高的菜；一群人晃來晃去，要能拎在手裡易吃易拿的菜；友朋四海來，要夠別緻夠出彩的菜……想來想去，瞄上了灶臺下的大烤箱。這兩屜出爐，總夠吃上一氣了吧？

時間:1-2小時

食材

雞翅 1000g

素油 50ml

鹽 9g

咖哩粉 10g

蒜粉 3g

烹飪步驟

步驟 1/3

雞翅洗乾淨，加入油，咖哩粉，鹽，和蒜粉，醃製3h
步驟 2/3

把雞翅排在鋁箔上
步驟 3/3

烤箱預熱190C，烤15-20min

小貼士

醃製雞翅的時候加入油，使得咖哩的味道更出色，且雞翅更嫩滑

釋出於 2019-12-06

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