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咖啡土豆雞丁
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在淖釩炊腥

咖啡美味且易下飯，不管是煮湯、燒菜、或是炒飯都是不錯的美味。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
雞胸脯肉 1塊
油 適量
鹽 適量
咖啡粉 2勺
生抽 適量
澱粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞脯肉一塊，切成一釐米大小的塊狀
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔一個切成和雞胸肉大小的塊狀
  • 步驟 3/11
    土豆一個去皮清洗乾淨切成和雞脯肉大小的塊狀
  • 步驟 4/11
    雞肉塊加入一勺生抽、一小勺澱粉少量的食鹽拌均勻醃製備用
  • 步驟 5/11
    兩勺咖啡粉加入一勺生抽拌均勻
  • 步驟 6/11
    鍋中倒入適量的油燒熱後下入雞塊翻炒均勻
  • 步驟 7/11
    加入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒
  • 步驟 8/11
    加入一小碗高水或是清水
  • 步驟 9/11
    倒入咖啡粉糊
  • 步驟 10/11
    拌均勻加些食鹽大火燜十來分鐘
  • 步驟 11/11
    湯汁收幹即可起鍋了
小貼士

1.三種食材切的形狀要大小差不多這樣菜燒出來比較好看些

釋出於 2019-12-09
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