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咖哩雞丁
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唐僧summary

胸肉丁配一些蔬菜丁加點咖哩調味,鮮嫩、美味、好營養。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 300
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
適量
適量
咖哩塊 1塊
香菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    雞肉適量
  • 步驟 2/18
    切成小丁
  • 步驟 3/18
    加料酒生抽澱粉醃半小時
  • 步驟 4/18
    咖哩一塊
  • 步驟 5/18
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 6/18
    洋蔥 切丁
  • 步驟 7/18
    香菇切丁
  • 步驟 8/18
    鍋時放油倒入醃好的雞丁翻炒
  • 步驟 9/18
    炒到雞肉變色裝盤
  • 步驟 10/18
    鍋時放蔥炒香
  • 步驟 11/18
    倒入所有的丁翻炒,
  • 步驟 12/18
    至到炒出香味加一碗水煮開
  • 步驟 13/18
    加入一大塊咖哩塊一起煮
  • 步驟 14/18
    煮至咖哩化加入炒好的雞丁
  • 步驟 15/18
    炒勻後大火煮三分鐘
  • 步驟 16/18
    加點鹽炒勻
  • 步驟 17/18
    最後煮至收汁加點雞精收味
  • 步驟 18/18
    煮好裝盤了
小貼士

煮咖哩的時候少放點糖很美味的

釋出於 2019-11-14
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