口蘑咖哩雞 - 口蘑咖哩雞的做法,口蘑咖哩雞怎麼做好吃,口蘑咖哩雞的家常做法 - 京細菜譜

口蘑咖哩雞

6.8萬熱度 750 收藏

衷掀銥幸覓

關注

這道口蘑咖哩雞用營養豐富的口蘑代替傳統咖哩雞裡的土豆，口感更鮮美，營養更豐富。

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 3個

口蘑 400g

油 1湯匙

鹽適量

生抽 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞腿去骨。
步驟 2/13

切大塊。
步驟 3/13

咖哩粉加生抽化開。
步驟 4/13

口蘑切塊。
步驟 5/13

炒鍋油熱後放入雞塊，中火煸炒。
步驟 6/13

炒至雞塊出油，烹入料酒去腥。
步驟 7/13

放入蔥，姜。
步驟 8/13

放入口蘑煸炒。
步驟 9/13

放入咖哩糊。
步驟 10/13

加白糖，鹽，少許水煮10分鐘。
步驟 11/13

放入青椒再煮2分鐘。
步驟 12/13

煮至青椒斷生，湯汁濃稠後即可關火。
步驟 13/13

超下飯的口蘑咖哩雞。

小貼士

我用的是原味塊狀咖哩粉，如果您口味夠重，也可以選擇辣味咖哩粉。

釋出於 2019-12-09