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咖哩雞肉
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翱接瘓勞錘

參考分量：正常3口之家分量咖哩雞的美味兒不是我一個人說了算的，好東西只有自己親口品嚐了才知道~~~來吧，各位，讓你們家的廚房噪起來吧~~~Comeon......

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 10個
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
肉丸 適量
生薑 少許
咖哩塊 適量
咖哩醬 適量
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    將肉類洗淨，胡蘿蔔和土豆去皮切成小塊，肉丸切成2瓣。 鍋內放入30g左右的油，燒熱後放入材料翻炒幾分鐘直至材料有稍許變色即可。
  • 步驟 3/8
    加入400ML左右的水，換湯鍋，大火煮沸3-5分鐘。
  • 步驟 4/8
    加入2勺咖哩醬，繼續煮3-5分鐘。
  • 步驟 5/8
    關火，加入2塊塊狀的咖哩（放多種咖哩，這樣咖哩的味道更好），攪拌至融化後繼續開小火煮10分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    用8g澱粉兌20g水放入湯汁中勾芡，然後感受到濃稠的狀態就可以出爐啦！
  • 步驟 7/8
    美味，那叫一個絕~
  • 步驟 8/8
    濃稠的咖哩汁配飯也是特別美味的哦~
小貼士

比較厚的配菜（肉塊比較大，加入西蘭花什麼的）記得提前用水焯一下，便於入味。

釋出於 2020-08-18
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