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西紅柿鮮蝦疙瘩湯
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無光盲途那

這都快兩個周沒見太陽了，每天的天都陰陰的，今早，給老公做了西紅柿疙瘩湯，端在陽臺上拍，本來豔麗麗的湯，拍出來競失了色。味道，是相當的贊，用老公的話說，別看是夏天，稀里呼嚕喝一碗，出一通汗，舒服啊！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 80g
熟海蝦 6只
西紅柿 1個
蔥 適量
高湯精 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿去皮切小塊，蔥切小段。
  • 步驟 2/7
    鍋中放少量油，爆香蔥，入西紅柿丁炒。
  • 步驟 3/7
    加入適量水、高湯精。
  • 步驟 4/7
    加入鮮蝦大火煮沸。
  • 步驟 5/7
    麵粉加少量水攪成疙瘩。
  • 步驟 6/7
    水沸後，一點點撒入疙瘩。
  • 步驟 7/7
    當疙瘩熟時，加鹽、蔥花調味出鍋。
小貼士

1、攪疙瘩時，要一點點的加水，一點水就足夠了。

2、撒疙瘩時，要邊撒邊攪拌鍋，以免成大疙瘩團，不好吃。

釋出於 2019-11-01
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