jxcaipu logo
天然橙香裱花曲奇
5.1萬 熱度 95 收藏
jun__

這曲奇有誘人的外表，還有吸引的味道，自然的色彩，讓你一試傾心。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 220g
無鹽黃油 180g
糖粉 80g
全蛋液 50ml
天然香橙粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油切成丁，軟化
  • 步驟 2/11
    篩入糖粉
  • 步驟 3/11
    用電動打蛋器打至黃油變白
  • 步驟 4/11
    用電動打蛋器打至黃油變白
  • 步驟 5/11
    分三次加入蛋液，拌勻
  • 步驟 6/11
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 7/11
    用橡皮刮刀拌至沒有粉粒的麵糊
  • 步驟 8/11
    裱花袋裝上中號裱花嘴
  • 步驟 9/11
    放入麵糊，把麵糊擠到耐高溫烤布上
  • 步驟 10/11
    入烤箱烘焙至底部微黃色即可
  • 步驟 11/11
    烤好的曲奇放涼後擠上融化的巧克力即成
小貼士

配方中用到的天然香橙粉是天然香橙噴幹而成的粉劑，絕不是香精味的粉類，在淘寶上可以買到，如果沒有的可以用等量奶粉代替。

釋出於 2019-11-20
30
相關菜譜
寫評論