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草莓蛋糕
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酸甜的草莓,永遠是裱花蛋糕最佳的選擇。
時間:30分鐘-1小時
食材
酸奶戚風蛋糕
1個
奶油
500g
草莓
適量
黃桃
適量
鏡面果膏
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
圓型戚風蛋糕對半分成二塊,取一塊放在裱花臺上.
步驟 2/10
先抹上一層草莓果醬。
步驟 3/10
表面抹上一層奶油。
步驟 4/10
放上果凍和黃桃肉,再抹上一層奶油。
步驟 5/10
另一半蛋糕蓋在表面上,輕輕壓平表面。
步驟 6/10
表面上一層奶油,向四周抹平。
步驟 7/10
旁邊也抹上奶油,抹平四周。
步驟 8/10
裱上花邊,鋪上草莓和黃桃。
步驟 9/10
中間再加上一點草莓,旁邊貼上草莓,塗上鏡面果膏.
步驟 10/10
插上可愛的插片即可.
小貼士
裱裱面要鋪水果的蛋糕正表面不用抹太平,但旁邊要儘量抹平.
釋出於 2019-11-01
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