油煎黃魚
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喜兒是朵花
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黃魚味道鮮美，營養豐富，老少皆宜，我們全家都很喜歡吃。以前一直做紅燒，糖醋，清蒸的，沒怎麼做過油煎的，總覺得自己油煎的水平不行，這次先做了功課，學習了下，再一次挑戰自己的油煎水平，哈哈，做的還挺不賴的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
新鮮小黃魚 -
步驟 2/8
小黃魚去鰓去腸，洗淨，裝盤
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步驟 3/8
放點黃酒，鹽，醬油，醃製下
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步驟 4/8
吹乾後，放入麵粉抹勻
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步驟 5/8
起油鍋，油熱後，放入黃魚煎炸
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步驟 6/8
煎得二面金黃就可以了
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步驟 7/8
復煎一遍，就外脆裡嫩了
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步驟 8/8
油煎黃魚做好了
小貼士
煎炸過二次的黃魚，外焦裡嫩，很好吃哦
釋出於 2019-11-01
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