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煎黃魚乾
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黃魚乾本來就是用鹽醃製的所以做菜的時候,不用放鹽,我曬得魚乾沒放那麼多鹽,怕太鹹吃不了,這次曬得鹹味正好。
時間:10分鐘內
食材
黃魚乾
1條
油
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
黃魚去頭,用刷子刷乾淨
步驟 2/5
去皮,可以不去皮切段,第一次做
步驟 3/5
熱油放入蔥薑蒜炒香,再撈出蔥薑蒜不要
步驟 4/5
放入魚段,煎至兩面金黃
步驟 5/5
出鍋
小貼士
魚乾曬得太乾最好做的時候提前泡一下,軟後在煎
釋出於 2019-08-26
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