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煎鮁魚乾
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秋離未離代桃

這次我曬了好幾條大鮁魚,煎著吃很好吃的,不過我曬得時間有點短,昨晚煎過以後今天天氣好我又把魚乾拿出來在曬一下,這樣以後再做就會很有嚼勁。

時間:10分鐘內
食材
鮁魚乾 半個
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮁魚乾用鹽醃一下曬成半乾,洗淨
  • 步驟 2/6
    切斷
  • 步驟 3/6
    熱油放入蔥薑蒜爆香,再撈出這些蔥薑蒜
  • 步驟 4/6
    放入鮁魚段
  • 步驟 5/6
    煎到金黃
  • 步驟 6/6
    出鍋嘍,很香的
小貼士

熱油放蔥薑蒜,爆香後再撈出,留油

釋出於 2022-09-18
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