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茭白木耳炒肉絲
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小拼頭哘全

茭白木耳配上肉絲,風味獨特,口感細嫩,味道鮮美。

時間:10分鐘內
食材
裡脊 100g
茭白 100g
木耳 50g
適量
適量
泡椒 適量
青椒 適量
紅椒 適量
小蔥 適量
生薑 適量
料灑 適量
香醋 適量
生抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉、茭白、木耳、青紅椒、生薑、泡椒切絲
  • 步驟 2/11
    肉絲加料酒、薑絲、生抽拌勻
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油下肉絲炒熟盛出來
  • 步驟 4/11
    鍋內留油放薑絲和泡椒炒出香味
  • 步驟 5/11
    下茭白絲
  • 步驟 6/11
    下木耳絲
  • 步驟 7/11
    放鹽
  • 步驟 8/11
    放青紅椒線
  • 步驟 9/11
    放香醋
  • 步驟 10/11
    放蠔油
  • 步驟 11/11
    出鍋前放小蔥段
小貼士

喜歡偏甜口感的人可適當加點白糖味道更好。

釋出於 2019-11-14
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