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茭白木耳炒肉絲
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茭白木耳配上肉絲,風味獨特,口感細嫩,味道鮮美。
時間:10分鐘內
食材
裡脊
100g
茭白
100g
木耳
50g
油
適量
鹽
適量
泡椒
適量
青椒
適量
紅椒
適量
小蔥
適量
生薑
適量
料灑
適量
香醋
適量
生抽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
豬肉、茭白、木耳、青紅椒、生薑、泡椒切絲
步驟 2/11
肉絲加料酒、薑絲、生抽拌勻
步驟 3/11
熱鍋下油下肉絲炒熟盛出來
步驟 4/11
鍋內留油放薑絲和泡椒炒出香味
步驟 5/11
下茭白絲
步驟 6/11
下木耳絲
步驟 7/11
放鹽
步驟 8/11
放青紅椒線
步驟 9/11
放香醋
步驟 10/11
放蠔油
步驟 11/11
出鍋前放小蔥段
小貼士
喜歡偏甜口感的人可適當加點白糖味道更好。
釋出於 2019-11-14
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