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魚香青椒肉絲
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大臉貓drawback

我女兒總說我炒的菜沒味道，人家的調味利器是亨氏番茄醬，番茄醬那東東總歸感覺吃多了不好，我呢寧願味道清淡點也不願新增調味料。今天的這道魚香青椒肉絲破例加了醋和白糖烹飪，別說味道還的是上去了。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 100g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒切絲。
  • 步驟 2/8
    瘦肉切絲。
  • 步驟 3/8
    起油鍋煸炒肉絲。
  • 步驟 4/8
    滑散炒勻至斷生。
  • 步驟 5/8
    加生抽、醋、白糖翻炒。
  • 步驟 6/8
    收乾料汁，瘦肉炒熟。
  • 步驟 7/8
    下青椒絲。
  • 步驟 8/8
    炒勻入味至斷生後，加鹽調味即可。
小貼士

炒勻入味即可。

釋出於 2019-11-14
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