蠔油蟶子
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蠔油蟶子
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
辣椒、洋蔥切塊。 -
步驟 2/8
蟶子吐淨泥沙。
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步驟 3/8
放入開水中氽一下。
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步驟 4/8
鍋中加油放蒜爆香。
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步驟 5/8
加入 洋蔥和辣椒炒勻。
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步驟 6/8
再加入爾好的蟶子翻炒。
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步驟 7/8
加入蠔油，生抽，和少許的鹽。
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步驟 8/8
炒至入味加入雞精即可。
小貼士
浸泡時滴幾滴麻油。 吐好沙的蟶子用淡鹽水反覆的搓洗幾遍，將殼上的髒東西洗淨控幹水分即可。口味淡的鹽可不放。
釋出於 2019-10-18
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