jxcaipu logo
幹炸小魚
6.2萬 熱度 75 收藏
Suodl

朋友給了些特新鮮的自己釣的小魚，那就來個簡單的幹炸吧！色澤淺金黃，質地外酥脆裡鮮嫩，味鹹鮮酥香，很誘人喔！魚骨一定要吃掉，非常補鈣的！

時間:10-30分鐘
食材
小魚 500g
五香粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    將小魚去鱗挖鰓去肚，清洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    放入鹽。
  • 步驟 4/7
    放入五香粉醃製30分鐘。
  • 步驟 5/7
    鍋中油燒至七成熟時，放入小魚進行炸制。
  • 步驟 6/7
    一面炸好後，翻面炸。
  • 步驟 7/7
    炸制金黃即可。
小貼士

一定要小火炸。

釋出於 2019-10-24
29
相關菜譜
寫評論