快手燒雞腿
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晚飯還沒做好，老公突然問家裡還有沒有肉，我說還有幾個雞腿在那裡醃著呢，他說那就做來吃吧！那好吧，只有臨時改主意做這個雞腿了，沒時間，就做個快捷簡單的吧！這樣做出來的雞腿肉嫩，皮香，唯一一點不足之處是筋不夠爛，有時間的話可以多燒一會。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腿用刀劃幾下，倒入鹽，十三香粉，薑絲醃漬。 -
步驟 2/6
調汁準備：碗中倒入鹽，少許十三香粉，老抽適量，生抽少許，紅辣椒粉，紅燒汁，可樂，最後加清水。
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步驟 3/6
鍋中少許油，放入雞腿煎，煎至雞皮變色，發黃即可。
-
步驟 4/6
雞腿煎好後倒入調好的汁開大火燒。
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步驟 5/6
大火燒開後改中火燒，中間不停用鍋鏟翻動，好讓雞腿入味，待汁收幹即可盛盤。
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步驟 6/6
成品如圖。
小貼士
中間不停用鍋鏟翻動，好讓雞腿入味，這樣入味均勻。
釋出於 2019-10-25
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