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酒糟毛豆
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睫毛shipwreck

從爸媽那裡拿了點毛豆回家,原本準備剝好了找些肉肉煮個粥的。洗的時候,就產生了新的想法,何不做個酒糟毛豆,正好可以當做看電視的小零嘴?喔K啦,這個想法還真不賴呢~~

時間:30分鐘-1小時
食材
毛豆 200g
糟滷 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    毛豆洗淨,剪去兩頭的尖角。
  • 步驟 2/5
    鍋中水燒開,加少許鹽。
  • 步驟 3/5
    下毛豆,煮熟。
  • 步驟 4/5
    瀝乾水分,涼涼。
  • 步驟 5/5
    倒入糟滷,最好能淹沒食材。半小時後即可。
小貼士

一般半小時後就能吃,個人建議多些時間,讓滷水浸入。

釋出於 2019-10-09
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